Bloeiende uienhapjes met dipsaus

De Beste Namen Voor Kinderen

Maak een reis naar de Outback in je eigen keuken met dit zelfgemaakte, supereenvoudige recept voor bloeiende uienhapjes!





Deze bloemblaadjes hebben alle smaak van onze favoriete bloeiende ui, maar de afzonderlijke stukjes zijn gemakkelijker om thuis te koken (en te eten). Maak een batch net op tijd voor de grote wedstrijd of filmavond - we hebben zelfs het recept voor de saus toegevoegd!

dip met Blooming Onion Bites op een bord



Wat is een bloeiende ui?

Een bloeiende ui is een ui die in partjes wordt gesneden (het grootste deel van de weg) en gehavend en gefrituurd. Zie het als een grote enorme uienring .

Hoewel we dit aperitief graag bestellen om te delen met een menigte in een restaurant, kunnen ze groot en moeilijk thuis te hanteren zijn.



We houden ervan de ui in individuele bloemblaadjes te snijden:

hoe je je eigen neus kunt doorboren
  • ze zijn gemakkelijker te snijden zonder dat er speciaal gereedschap nodig is
  • ze zijn gemakkelijker te frituren en hebben niet zo'n grote pan olie nodig
  • we houden ervan hoe de hele reep ui gelijkmatig gecoat en krokant is
  • ze zijn geweldig om een ​​menigte te dienen, het is gemakkelijker voor mensen om een ​​paar bloemblaadjes te pakken in plaats van te proberen de grote ui eraf te trekken

ingrediënten om Blooming Onion Bites op tafel te maken

Ingrediënten en variaties

Verse zoete uien worden gecoat in een gekruid beslag en vervolgens gefrituurd in olie en geserveerd met een eigen speciale saus.



UIEN Rode uien hebben een zachte smaak, terwijl gele uien veel scherper zijn. Wij denken dat zoete uien zoals Walla Walla de beste keuze zijn.

BESLAG Meel, ei en melk zorgen voor de perfecte knapperige beslaglaag.

SEIZOEN Dit recept heeft een lange lijst van smaakmakers en ze voegen een geweldige smaak toe. Wissel ze gerust om met je favoriete kruidenmixen van taco kruiden naar cajunkruiden .

waar federale belastingaangifte californië mailen

ingrediënten om Blooming Onion Bites te maken

Olie om te frituren

We gebruiken graag een olie met een hoog rookpunt zoals koolzaadolie, wat betekent dat het de perfecte temperatuur (~400°F) kan bereiken, wat resulteert in een snelle bereiding en een knapperige buitenkant.

Pindaolie is een goede keuze met een heel hoog rookpunt en plantaardige olie werkt ook! Zorg er wel voor dat de olie op de juiste temperatuur is verwarmd voordat je gaat frituren, anders zullen de gehavende uien de olie gewoon absorberen en zacht worden.

Blooming Onion Bites koken

hoe een deurscharnier te installeren?

Hoe maak je Blooming Onion Bites (overzicht)

Bloeiende uien zijn zo gemakkelijk te maken en u zult genieten van de smaak en knapperigheid!

  1. Maak onderstaand diprecept en zet apart (dit kan tot 48 uur van tevoren).
  2. Snijd uien in partjes. Bereid het paneermengsel voor en gooi de uien om te coaten.
  3. Doop in het eimengsel en dan terug in het paneermengsel (bloem/ei/bloem).
  4. Frituur in olie tot ze bruin en krokant zijn. Giet af en serveer met dipsaus.

Blooming Onion Bites op een rooster voor het koken

Hoe maak je bloeiende uiensaus

Onze saus is heerlijk romig en lijkt bijna op een aioli-dip. Ook lekker met friet en super simpel om te maken:

  1. Meng alle ingrediënten voor de dipsaus en zet apart.
  2. Voeg gerust meer of minder cayennepeper toe voor een pittigere saus.

kruiden in een kom om dip te maken voor Blooming Onion Bites

Bloeiende uienbeten opwarmen

  • Verwarm de oven om te braden en plaats bloeiende uienbeten in een enkele laag op een bakplaat. Rooster ze ongeveer 3 of vier minuten tot ze weer knapperig zijn.
  • Of bak in de oven op 375 ° F ongeveer 5-7 minuten of tot het is opgewarmd.

Favoriete Snacks

Heb jij deze Blooming Onion Bites gemaakt? Laat hieronder zeker een reactie en een beoordeling achter!

dip met Blooming Onion Bites op een bord 5van32stemmen ReviewRecept

Bloeiende uienhapjes met dipsaus

Voorbereidingstijdtwintig minuten Kooktijdtwintig minuten Totale tijd40 minuten Porties4 porties Auteur Holly Nilsson Perfect gekruid en krokant gebakken, deze Blooming Onion Bites worden warm geserveerd met een pittige dip!

ingrediënten

  • een groot zoete ui of 2 middelgrote uien
  • twee kopjes bloem voor alle doeleinden
  • een eetlepel paprika
  • een theelepel Cayenne peper
  • een theelepel gemalen komijn
  • ½ theelepel tijm
  • ½ theelepel oregano
  • ½ theelepel grond zwarte peper
  • twee groot eieren
  • een beker melk
  • ½ beker water
  • olie- om te frituren
  • gekruid zout

Dipsaus

  • 3 eetlepels mayonaise
  • 3 eetlepels zure room
  • twee theelepels ketchup
  • een eetlepel mierikswortel mayonaise of gewone mierikswortel
  • ½ theelepel Worcestershire saus
  • ½ theelepel paprika
  • ¼ theelepel Cayenne peper
  • ¼ theelepel zwarte peper

instructies:

  • Combineer alle ingrediënten voor de dip en zet apart.
  • Snijd de ui verticaal doormidden en maak plakjes van de ui om partjes te maken. Meng in een kom bloem en kruiden, behalve kruidenzout. Klop in een tweede kom eieren, melk en water.
  • Zorg ervoor dat de plakjes ui gescheiden zijn en plaats de uienpartjes in een grote diepvrieszak. Voeg ongeveer ¾ kopje van het bloemmengsel toe en schud goed om te coaten.
  • Til met een vork ongeveer 6 uienpartjes voorzichtig op en doe ze in het eiermengsel. Haal ze met een vork uit het eiermengsel en bij het bloemmengsel in de kom. Gooi om te coaten. (Dus het is meel. Ei. Meel.)
  • Plaats op een rooster terwijl u alle uien bedekt. Tik voorzichtig op het rooster om overtollig meel te verwijderen voordat u gaat frituren.
  • Verhit de friteuse of een paar centimeter olie in een pan tot 360-375 ° F. Doe de uien ongeveer 6 minuten in de friteuse of olie in kleine porties of tot ze bruin en krokant zijn. Zorg ervoor dat u ze niet overbelast.
  • Haal uit de olie, laat uitlekken op keukenpapier en bestrooi met kruidenzout. Serveer warm met dipsaus.

Receptnotities

Restjes kunnen tot 3 dagen in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte trommel. Om op te warmen, rooster in de oven of bak in de lucht gedurende 2-3 minuten of tot ze knapperig zijn. Voedingsinformatie is goed voor 1/4 kopje olie. Dit kan variëren op basis van de olietemperatuur en hoeveel wordt geabsorbeerd.

Voedingswaarde-informatie

Calorieën:544,Koolhydraten:61G,Eiwit:13G,Dik:28G,Verzadigd vet:5G,cholesterol:105mg,Natrium:193mg,Potassium:369mg,Vezel:4G,Suiker:9G,Vitamine A:1565IU,Vitamine C:6mg,Calcium:136mg,Ijzer:4mg

(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)

CursusVoorgerecht, Feestmaaltijd, Snack

Caloria -Calculator