Het beste chili-recept is er een die vol zit met rundvlees en bonen en absoluut vol van smaak is ... net als deze! Chili is zonder twijfel een van de favoriete maaltijden van mijn man (en ik ben er dol op omdat het gemakkelijk te maken is)!
Dit eenvoudige chili-recept kookt op de kookplaat en is perfect om erbij te serveren Zelfgemaakte Maisbrood , beboterde toast of Karnemelk Koekjes . Voeg je favoriete toppings zoals kaas en uien toe voor de perfecte maaltijd.
Hoe maak je Chili
Terwijl ik soms maak crockpot chili , deze makkelijke versie is heerlijk voor een doordeweekse avondmaaltijd!
Kruiden:
- De smaakmakers in dit recept zijn chilipoeder en komijn. Winkel gekocht of zelfgemaakte chilipoeder werk goed in dit recept.
- Wat zit er in chilipoeder? Zoete paprika, knoflookpoeder, cayennepeper, uienpoeder, oregano en komijn.
- Meng chilipoeder voor het koken door het rauwe rundergehakt om ervoor te zorgen dat elke hap tot in de perfectie gekruid is.
Bonen:
- Ik gebruik rode kidneybonen uit blik, maar pinto bonen of zwarte bonen werken ook.
- Spoel bonen (tenzij je chilibonen gebruikt) voordat je ze toevoegt om overtollig zout en zetmeel te verwijderen.
- Chili bonen voeg geweldige smaak toe! Wat zijn chilibonen? Meestal ofwel pinto- of kidneybonen met toegevoegde smaken in een chili-achtige saus.
Chili koken?
- Instant Pot Chili
- Makkelijk Crock Pot Chili Recept
- Texas Chili
- Groene Chili Recept
- 15 Bonen Slowcooker Chili
- Slow Cooker Kip Chili
- Slow Cooker Butternut Squash Chili
- ▢twee ponden mager rundergehakt
- ▢een ui in blokjes gesneden
- ▢een jalapeno zonder zaadjes en in fijne blokjes
- ▢4 kruidnagel knoflook fijngehakt
- ▢2 eetlepels Chili poeder verdeeld (of naar smaak)
- ▢een theelepel komijn
- ▢een groene paprika gezaaid en in blokjes gesneden
- ▢14 jaar ons geplette tomaten ingeblikt
- ▢19 ons bruine bonen ingeblikt, uitgelekt en gespoeld
- ▢14 jaar ons gesneden tomaten met sap
- ▢1 kopjes runderbouillon
- ▢een beker bier
- ▢een eetlepel tomatenpuree
- ▢een eetlepel bruine suiker optioneel
- ▢zout en peper proeven
- Combineer rundergehakt en 1 ½ eetlepel chilipoeder.
- In een grote pan bruin gehakt, ui, jalapeno en knoflook. Giet eventueel vet af.
- Voeg de overige ingrediënten toe en breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat het 45-60 minuten onafgedekt sudderen of tot de chili de gewenste dikte heeft bereikt.
- Top met cheddar kaas, groene uien, koriander of andere favoriete toppings.
- zure room
- rode of groene ui
- cheddar kaas of monterey jack
- jalapenos
- koriander, avocado & limoenpartjes
- croutons of tortillachips
Chili dikker maken
Als ik chili op het fornuis maak, laat ik het onafgedekt sudderen, waardoor de chili op natuurlijke wijze kan indikken zonder maizena of bloem toe te voegen. Hoewel het verdikken van chili door sudderen de beste optie is, heb je misschien niet altijd tijd om het te laten inkoken. Als je geen tijd hebt om het te laten sudderen om het dikker te maken, kun je een klein beetje maïsmeel erdoor strooien of een maizena of bloembrij maken en het toevoegen.
Als je een paar extra minuten kunt missen, laat het dan gewoon onafgedekt sudderen.
variaties
Kruidenniveau Deze chili is precies goed voor onze smaak, maar je kunt het kruidenniveau naar eigen smaak verhogen of verlagen. Laat voor extra warmte de zaadjes in je jalapenos of voeg een paar scheutjes hete saus of een snufje chilivlokken toe.
Gehakt Elk gemalen vlees zal in dit recept werken, van kip tot kalkoen. Als uw vlees veel vet bevat, laat het dan uitlekken voordat u het laat sudderen.
Bier Ik hou van de diepte van de smaak die een beetje bier toevoegt. Sla gerust het bier over en gebruik extra bouillon.
Ruil de kruiden Kruid je chili zoals je wilt. Om een Tex-Mex-chili te maken, gooi je er een pakje tacokruiden doorheen.
Kun je chili invriezen?
100% ja!!! Chili bevriest en warmt prachtig op. We bevriezen het in enkele porties voor de lunch of in diepvrieszakjes voor een snelle en gemakkelijke doordeweekse maaltijd.
Ontdooi een nacht in de koelkast en verwarm in een pan (of de magnetron) om te serveren.
Meer chili-recepten waar je dol op zult zijn
4.96van724stemmen ReviewRecept Het beste chili-recept
Voorbereidingstijdtwintig minuten KooktijdVier vijf minuten Totale tijdeen uur 5 minuten Porties8 porties Auteur Holly Nilsson Dit is het beste chilirecept! Een grote pot gemalen runder-chili geladen met rundvlees en bonen is het perfecte eten voor een dag!ingrediënten
instructies:
Receptnotities
Portiegrootte: 1 1/2 kopjes Bier kan worden vervangen door extra bouillon. Elk gemalen vlees zal in dit recept werken. Optionele toppings: zure room, rode of groene ui, kaas, jalapenos, koriander, avocado & limoenpartjes, tortillachipsVoedingswaarde-informatie
Calorieën:395,Koolhydraten:27G,Eiwit:29G,Dik:17G,Verzadigd vet:6G,cholesterol:77mg,Natrium:283mg,Potassium:1066mg,Vezel:7G,Suiker:6G,Vitamine A:870IU,Vitamine C:26,2mg,Calcium:86mg,Ijzer:6.2mg(De verstrekte voedingsinformatie is een schatting en zal variëren op basis van kookmethoden en gebruikte ingrediënten.)
CursusHoofdgerecht keukenAmerikaans, Tex-Mex© SpendWithPennies.com. Inhoud en foto's zijn auteursrechtelijk beschermd. Het delen van dit recept wordt aangemoedigd en gewaardeerd. Het kopiëren en/of plakken van volledige recepten op sociale media is ten strengste verboden. .Toppings voor Chili
Mijn #1 favoriet is natuurlijk maïsbrood of gewoon toast met boter. Vrijwel elk brood om op te sappen wat er nog op de bodem van mijn kom zit! 30 Minuten Dinerbroodjes zijn ook geweldig met chili! Als u de maaltijd moet strekken, serveer deze dan over witte rijst.
banen die op 16 jaar worden aangenomen
Ik zet altijd een verzameling toppings neer ... en hoewel iedereen een ander idee heeft over wat bij chili past, heb ik een paar nietjes:
Is Chili Gezond?
Ja, het is mager rundvlees boordevol tomaten en bonen (en groenten als je wilt). Tal van vezels, eiwitten en smaak allemaal in één kom! Zorg ervoor dat je mager rundvlees gebruikt en laat eventueel vet uitlekken (of gebruik gemalen kip/kalkoen als je dat liever hebt).
Kies producten met een laag natriumgehalte of een laag suikergehalte om het zout en de suiker in dit recept te verminderen.
