Als je ooit de frustratie hebt ervaren van het weggooien van een geopende fles wijn die al een paar dagen in de koelkast staat, weet je hoe snel blootstelling aan lucht een geweldige wijn in een ondrinkbare puinhoop kan veranderen. Gelukkig zijn er verschillende soorten wijndispensers die kunnen helpen de houdbaarheid van uw beste flessen te verlengen.
Populaire Thuis Wijn Dispensers
Meestgeopende flessen wijnzijn niet echt drinkbaar na drie dagen in de koelkast. Wanneer jeontkurk die fles, laat je de lucht in contact komen met de wijn. Dit begint onmiddellijk de smaak van de wijn te veranderen. Aanvankelijk kan dit 'ademhaling'-proces een goede zaak zijn, maar na de eerste paar dagen heeft de wijn veel van de smaak verloren die hem zo geweldig maakte. De zuurstof in de lucht heeft met de wijn gereageerd en deze vernietigd.
gerelateerde artikelen- Galerij met wijngids voor beginners
- Galerij van 14 echt nuttige wijncadeau-ideeën
- 14 Interessante wijnfeiten
Een wijndispenser werkt om de wijn te bewaren door te voorkomen dat deze in contact komt met de lucht. Vaak houdt dit in dat een laag niet-reactieve stikstof over het oppervlak van de wijn wordt aangebracht, effectiefde fles opnieuw verzegelenvoor jou. Er zijn veel verschillende ontwerpen voor wijndispensers op de markt. Afhankelijk van uw behoeften en budget, kan er een perfect voor u zijn.
vragen om aan je vriendje te stellen
De keeper
Als je een klein budget hebt en niet veel entertainment doet, is een wijnbewaarsysteem voor één fles zoals De keeper ideaal zou kunnen zijn. Dit systeem is voorzien van een dispensersproeier of kraan, die is bevestigd aan een stikstofbus. Nadat je de fles wijn hebt geopend, steek je het mondstuk in de fles. Deze pompt stikstofgas in de fles en je kunt de dispenser gebruiken om de wijn glas voor glas te schenken. Als je klaar bent met inschenken en de wijn wilt wegzetten, koppel je eenvoudig de stikstofbus los en plaats je de fles in je koelkast.
De Keeper heeft verschillende voordelen, waaronder het prijskaartje van slechts ongeveer $ 125. Dit systeem is eenvoudig in gebruik en werkt goed voor de thuiswijnkenner. De toevoeging van het dispensermondstuk kan het echter een beetje lastig maken om de fles in uw koelkast te bewaren. Het is ook belangrijk om de dispenser-tuit in de fles te plaatsen zodra u deze opent.
Wijnstoker en -dispenser
Als u meer dan één fles tegelijk open wilt houden, kan een systeem met meerdere flessen beter aan uw behoeften voldoen. De Wijnstoker en -dispenser kunt u wekenlang proeven van drie flessen wijn zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over smaakverlies. Dit systeem is voorzien van een aantrekkelijk eikenhouten rek waarop de drie flessen staan. Dispensersproeiers passen in de hals van elke fles en zijn met slangen verbonden met een stikstofbus die achter het displayrek is verborgen. Om een glas uit een van de drie flessen te schenken, til je eenvoudig het handvat op het bijbehorende tuitje op.
De Vintner Wine Preserver en Dispenser is prijzig in vergelijking met The Keeper. Voor ongeveer $ 350 is het een minder praktische aankoop, maar het lost wel een probleem op voor liefhebbers van thuiswijn die zich niet willen beperken tot één open fles tegelijk. Tenzij u een plank van uw koelkast heeft die uitsluitend bestemd is voor het bewaren van wijn, kan het vinden van ruimte voor dit apparaat een uitdaging zijn. Net als bij The Keeper is het essentieel dat je de sproeiers in de flessen steekt zodra je ze opent.
SkyBar One gekoelde wijnconserveringssystemen
U hoeft zich geen zorgen te maken over het maken van ruimte in de koelkast met de SkyBar-wijnconserveringssystemen . Deze units, die plaats bieden aan één tot drie flessen, afhankelijk van het model, hebben een geïntegreerd koelsysteem met vooraf ingestelde ideale temperaturen voor alle meest populaire wijnsoorten. Je kunt de temperatuur ook handmatig aanpassen aan je eigen voorkeuren. In tegenstelling tot de meeste andere systemen gebruiken deze geen stikstofpatronen om de wijn te bewaren. Hierdoor is de bewaartijd wat korter, meestal zo'n 10 dagen.
hoe lang duurt een scheiding?
De voordelen van deze systemen zijn onder meer het stijlvolle ontwerp, de alles-in-één werking en handige vooraf ingestelde temperaturen. Een belangrijk nadeel is de prijs, die varieert van ongeveer $ 450 voor het model met één fles tot ongeveer $ 1.100 voor het systeem met drie flessen. In consumentenrecensies klagen sommige gebruikers ook over het geluid van de ventilator. Als u uw wijn serieus neemt en regelmatig veel geld uitgeeft aan waardevolle flessen, kan dit ideaal voor u zijn. Als u een gewone wijndrinker bent die een hekel heeft aan het verspillen van goede flessen, kunt u beter worden bediend door een goedkoper wijnafgiftesysteem.
Vinotemp Wijn Kegerator
Vinotemp Kegerators zijn verkrijgbaar in systemen met twee flessen en vier flessen. De Kegerator koelt vier flessen tot de perfecte temperatuur en geeft ze vervolgens af via kranen. De dispensers zijn geweldig voor thuis of commercieel gebruik, en de LED aan de binnenkant maakt ze perfect voor weergave.
De 2-fles eenheid kost ongeveer $ 900, terwijl de kosten rond 4-fles unit $ 1800. De units zijn modulair, dus je kunt ze ook aanpassen en bij elkaar plaatsen om zoveel flessen te bevatten als je nodig hebt.
hoe maak je zelfgemaakte kauwgom?
Dispensers van commerciële kwaliteit
Serieuze liefhebbers zullen merken dat dispensers van commerciële kwaliteit misschien wel de beste keuze zijn voor het vullen van hun wijnbar of kelder. Deze dispensers kosten nogal wat meer dan thuisopties, maar ze hebben functies om de prijsstijging goed te maken.
WineKeeper Napa
Als u op zoek bent naar een andere luxe optie, kan een commerciële wijndispenser een goede keuze zijn. De WineKeeper Napa bevindt zich aan de onderkant van het commerciële spectrum van wijnconservering, maar het zou perfect kunnen zijn voor een serieuze thuiswijnliefhebber. Deze unit koelt en geeft tot vier flessen wijn af, waarbij stikstof wordt gebruikt om de wijn wekenlang te bewaren. De aantrekkelijke houten buitenkant past in elke wijnkelder en u kunt kiezen tussen eiken of mahonie. U kunt de kranen aanpassen aan zwart, chroom of messing. Er is ook ruimte om reserveflessen wijn perfect gekoeld op te bergen achter de momenteel getapte flessen.
Dit systeem heeft veel voordelen, waaronder de lange bewaartijd, gemakkelijke dosering, aantrekkelijke verpakking en alles-in-één gemak. Het grootste nadeel is de prijs, die ongeveer $ 1.500 tot $ 3.000 is. Voor de informele wijndrinker zou de WineKeeper Napa overkill zijn. Als u uw verzameling echter heel serieus neemt, kan deze ideaal zijn.
De Cruvinet
Nog een geweldige commerciële wijndispenser die perfect zou kunnen zijn voor thuisgebruik, De Cruvinet biedt eindeloze mogelijkheden voor maatwerk. Verkrijgbaar in vele configuraties, waaronder eenheden met twee flessen, eenheden met vier flessen en dispensers die tot acht flessen kunnen bevatten, deze eenheid gebruikt stikstof om de wijn te bewaren. U kunt ook de houtsoort van de koffer kiezen. Opties zijn onder meer walnoot, eiken, mahonie en vele decorateurkleuren. Deze gekoelde unit bevat zowel rode als witte wijn en kan deze op verschillende temperaturen bewaren.
Vanwege de vele aanpassingsmogelijkheden publiceert Le Cruvinet geen prijzen voor hun eenheden. Deze dispensers worden gemaakt in de Verenigde Staten en zijn erg populair bij professionele eigenaren van wijnbars en restauranthouders. Deze keuze zou ideaal kunnen zijn voor een serieuze wijnkenner met een uitgebreide collectie flessen.
Hoe te kiezen
Beslissen over de juiste wijndispenser voor u gaat vooral over het beoordelen van uw behoeften en budget. Als u nieuw bent in de wereld van wijn, zou een niet-gekoelde dispenser met één fles zoals The Keeper aan uw behoeften voldoen. Als jehet ontwerpen van uw droom wijnkelderen een serieuze oenofiel bent, is een gekoeld systeem misschien het beste voor u. Welke optie je ook kiest, je maakt een einde aan die frustrerende ervaring van het verspillen van wijn die bedorven is.
