Met zoveel rode wijnen die verkrijgbaar zijn bij wijnmakers over de hele wereld, kan het heel moeilijk zijn om te weten of je een goede kiest door alleen naar flessen in de schappen in de wijnwinkel te kijken. Gelukkig is er voldoende hulp aanwezig, en met een beetje kennis en informatie kun je rode wijnen kiezen als een pro.
lichaamstaal van de man die verliefd wordt
Aanbevelingen voor de beste rode wijn
Met zoveel uitstekende rode wijnen om uit te kiezen in alle prijs- en variëteitscategorieën, is de onderstaande lijst verre van volledig. Overweeg met dat in gedachten de volgende 'beste' wijnen de volgende keer dat u de wijnwinkel bezoekt.
gerelateerde artikelen- Foto's en informatie voor 9 soorten fruitige rode wijn
- Basisinformatie over wijn en serveertips
- Galerij met wijngidsen voor beginners
Uitstekende rode wijnen onder $ 20
- Seghesio Sonoma Zinfandel : Deze pittige Californische Zin is afkomstig van een van de beste Zinfandel-producenten van de staat. Consistent goed, de 2010 kreeg een beoordeling van 90 punten van Wijn Toeschouwer en 93 punten van Wijnliefhebber .
- Evodia Old Vines Grenache : Rokerig en sappig, deze Spaanse Grenache is een populaire keuze voor minder dan $ 10. De vintage uit 2010 kreeg een beoordeling van 90 punten van Wijnliefhebber .
- La Carraia Sangiovese Umbrië : Deze wijn is rijk en weelderig, met aroma's van donkere kersen. Het krijgt consequent hoge jaren 80 en lagere jaren 90 beoordelingen van Robert Parker in De wijnadvocaat . Hij beoordeelde de 2009 vintage 90 punten.
- Black Box Merlot : Deze worden algemeen erkend als een van de betere wijnaanbiedingen in dozen. Black Box Merlot heeft mooie pruimen- en bessenaroma's met zeer zachte tannines. Black Box is niet alleen zeer betaalbaar, maar ontving ook de Top 100 Best Buy Award van Wijnliefhebber Magazine in 2008. Het stond op nummer 12 van de 100.
Uitstekende rode wijnen - $ 21 tot $ 50
- Casaeda Cabernet Sauvignon : Goed gestructureerd met smaken van kersen en chocolade, deze Cab is sappig en heerlijk. De Wine Insiders waren zo enthousiast over de vintage 2009 van deze Cabernet Sauvignon dat ze er 93 punten aan gaven.
- L'ecole nr. 41 Merlot Seven Hills Vineyard : Deze wijnmaker uit Washington doet geweldig werk met al hun wijnen. Met smaken van pruimen en zachte tannines krijgt de Seven Hills Vineyard Merlot consequent 90+ punten. Robert Parker beoordeelde zelfs de jaargang 2008 90 punten in De wijnadvocaat .
- Turley Zinfandel Duarte-wijngaard : Turley is een van de meest gerespecteerde wijnmakers in Californië, en deze wijn stelt niet teleur. Het is zacht en kruidig met de smaak van rood fruit. Wijn Toeschouwer hield van de wijnjaar 2007 van deze wijn, goed voor 93 punten.
- Vietti Barolo uit Castiglione Falletto : Zoals alle Barolo's is dit een krachtpatser die bedoeld is om te verouderen. Met smaken van chocolade en rood fruit heeft deze Barolo een sterke ruggengraat van tannines. Barolo kan adembenemend duur zijn, dus het vinden van een fles met een hoge rating voor minder dan $ 50 is een echt koopje. Robert Parker hield erg van het wijnjaar 2007 van deze wijn en gaf hem 93 punten in De wijnadvocaat . Het is zeldzaam om een beoordeling van minder dan 90 punten te zien in een vintage.
Uitstekende Reds - $ 50 +
- Joseph Phelps Insignia : Dit is een van de bekendste wijnen van Californië. Het is een blend van Bordeaux (voornamelijk Cabernet Sauvignon) met smaken van chocolade en zoethout. Het wordt beschouwd als zeer verzamelbaar en oogst vaak spectaculaire beoordelingen in het midden tot de jaren 90. Robert Parker in De wijnadvocaat gaf de vintage 2008 97 punten.
- Penfolds Grange : Beschouwd als een van de beste wijnen van Australië, is deze wijn in Rhône-stijl overwegend Syrah. Met een stevige structuur en een sappige kern van fruit benadert het verzamelbare rood vaak de perfectie. Robert Parker gaf de 2005-versie 97 punten in De wijnadvocaat .
- Clos Erasmus 'Laurel' Priorat : Gemaakt met rokerige Garnacha, deze Priorat smaakt naar zwarte kersen. Het ontvangt consequent 90+ puntenbeoordelingen en kost over het algemeen ongeveer $ 50. De vintage 2009 kreeg een Robert Parker-score van 94 punten.
- Beaux Freres Beaux Freres Wijngaard Pinot Noir : Deze Pinot is geconcentreerd met aroma's van donkere kersen en een vleugje aardsheid. Met constant goede krachtpatser Pinot Noirs, ontvangt Beaux Freres over de hele linie geweldige beoordelingen voor al hun wijnen. Die van de Beaux Freres-wijngaard zijn geen uitzondering. Het oogstjaar 2009 kreeg een Wijn Toeschouwer 93 punten waardering.
Hoe u uw favoriete rood kunt vinden
Omdat smaak subjectief is, bestaat er eigenlijk geen 'beste' rode wijn. Wat er echter wel zijn, zijn geweldige wijnen die uw smaakpapillen bevallen en binnen uw budget passen. Een geweldige manier om wijnen te vinden die het beste bij u passen, is dus te weten wat u lekker vindt. Houd rekening met het volgende bij het vinden van wijnen die u de beste vindt.
Begroting
Voor velen is het budget een van de belangrijkste factoren bij het selecteren van wijnen, en terecht. Wijn kan in prijs variëren van minder dan $ 5 per fles tot honderden of zelfs duizenden dollars! Terwijl sommige mensen geen oog dichtknijpen bij het drinken van een fles wijn van $ 100, voelen anderen zich meer op hun gemak als hun wijn niet meer dan $ 10 tot $ 20 per fles kost. Het goede nieuws is dat u, met zoveel geweldige wijnmakers van over de hele wereld, prachtige voorbeelden van rode wijnen zult vinden in alle budgetklassen. Dus, voordat u op pad gaat om een echt goede fles wijn te kiezen, moet u beslissen hoeveel u bereid bent te besteden.
Variëteit, melange en kenmerken
Er zijn veel soorten rode wijndruiven, elk met hun eigen smaak- en aromaprofielen. Sommige wijnen worden gemaakt met bijna 100 procent van het sap van een bepaalde variëteit, terwijl andere wijnen een mengsel van meerdere soorten druiven kunnen zijn. Bordeauxwijnen uit Frankrijk zijn bijvoorbeeld een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en andere druiven, terwijl Bourgondische wijnen uit Frankrijk worden gemaakt van Pinot Noir-druiven. Rode wijnen kunnen worden geëtiketteerd met de naam van de variëteit, de naam van de regio of zelfs een speciale naam voor de blend, dus een beetje onderzoek kan nodig zijn om de druiven in de wijn te bepalen. Dat gezegd hebbende, enkele populaire rode wijndruiven zijn onder meer:
| Druivensoort | Wijnen die het bevatten | Kenmerken |
|---|---|---|
| Cabernet Sauvignon | Bordeaux, Meritage, Super Toscane | Tanninerijk en krachtig; goed verouderingspotentieel; smaken van groene paprika, zwarte bes |
| Merlot | Bordeaux, Meritage, Super Toscane | Zacht en weelderig; matig verouderingspotentieel; smaken van pruimen, chocolaatjes en bessen |
| Syrah / Shriazo | Rhône, Hermitage, Côte Rhotie | Matig tanninerijk, vaak fruitig naar voren; pittig en weelderig met jamachtige smaken; bevat vaak hints van leer en rook |
| Grenache / Garnacha | Priorat, Châteauneuf-du-pape | Matige tannine met een vlezig mondgevoel; smaken van aarde, rook en bramen met een vleugje kruiden hint |
| Pinot Noir | Bourgondië, Champagne | Goed gestructureerd en tannine met goed verouderingspotentieel; vaak aards en zacht met smaken van leer, tabak en pruimen |
| Zinfandel | Zinfandel | Hoog alcoholgehalte en dieprood; pittig en krachtig met framboos en pepers |
| Kleine Sirah | Kleine Sirah | Vol en vlezig; pittig en rijk met krachtige smaken van zwarte peper |
| Sangiovese | Chianti, Brunello | Medium-bodied en zuur; bloemen- en bessensmaken |
| Nebbiolo | Barolo, Barbaresco | Krachtig en tanninerijk; smaken van bramen, kers en zoethout |
Hoewel er veel andere rode wijndruiven zijn, wordt het met kennis van de kenmerken gemakkelijker om de rode wijn te kiezen die u het meest kunt waarderen.
Deskundige hulp
Als u weet wat u leuk vindt, kunt u natuurlijk ook terecht voor deskundige hulp. Praat met de eigenaar van uw plaatselijke wijnwinkel, geef hem of haar uw budget en smaakkenmerken die u lekker vindt en hij of zij zal u waarschijnlijk naar de perfecte wijn leiden! U kunt ook wijnbeoordelingsbronnen gebruiken, zoals: RobertParker.com en Wijn Toeschouwer goede flessen wijn te vinden.
Proeven
De beste manier om te weten wat je lekker vindt in een wijn, is door erop uit te gaan en wijn te proeven! Veel wijnwinkels en wijnhuizen bieden gratis of tegen een kleine vergoeding proeverijen aan, waarmee u de beste rode wijnen kunt selecteren die bij uw smaakpapillen passen. Nadat u verschillende wijnen heeft geproefd, is het veel gemakkelijker om de beste rode wijnen voor u te beoordelen.
